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Autentica receita italiana de Berinjela a Parmigiana

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Autentica receita italiana de Berinjela a Parmigiana

Berinjela parmesão ( Parmigiana di melanzane ), é um verdadeiro clássico prato italiano que tornou-se imensamente popular em todo o mundo, mesmo gerando outras versões do “Parmesão” pratos -style que realmente não existem em Itália (ou pelo menos não com este nome ), como frango parmesão, vitela parmesão, etc. No entanto, às vezes é feita com abobrinha no lugar de berinjela na Itália: Parmigiana di zucchine .

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