30 maio Pudim de banana no microondas
Este pudim será um sucesso com toda a família e leva apenas 20 minutos para fazer !
Ingredientes
- 100g de manteiga derretida, mais extra para untar a forma
- 2 bananas maduras
- 100g de açúcar mascavado leve
- 100g de farinha com fermento
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Doce de Leite de Cabra Tradicional e sorvete, para acompanhar, se quiser
Modo de preparo
- Coloque a manteiga em uma assadeira de 1 litro e leve ao microondas por 30 segundos a 1 minuto até derreter. Adicione 1½ bananas, amasse na manteiga derretida e adicione açúcar, farinha, canela, ovos e leite. Misture bem.
- Fatie a banana restante por cima e, em seguida, volte ao microondas e cozinhe em alta por 8 minutos, até que esteja cozido e levante. Sirva quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro, se quiser, com doce de leite de cabra Cajeta e uma bola de sorvete.
Observações
Dica:
Guarde as bananas maduras demais para esta receita. Congele-as inteira em sacos plásticos - quanto mais douradas e macias forem as bananas, mais forte será o sabor quando assadas.
Fatos nutricionais
Pudim de banana no microondas
Porções: 4 a 6 porções
| Quantidade por porção 1 Forma | ||
|---|---|---|
| Calorias | 474Kcal | |
| % Valor Diário* | ||
| Total de gordura 26g | 40% | |
| Gordura saturada 15g | 75% | |
| Gordura trans 0g | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sódio 0,77g | 0 | |
| Total de carboidratos 57g | 19% | |
| Fibra dietética 1g | 4% | |
| Açúcares 37g | ||
| Proteína 7g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Cálcio | Ferro | |
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores a depender de suas necessidades calóricas.
Cajeta
Cajeta Produtos Artesanais
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